154. Nasi Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. O Tutug Oncom Kalektoran Komplit Tasikmalaya. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya.
Terutama apabila oncom pecah di Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang".
Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi.
Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali.
Sedang mencari ide resep 154. nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 154. nasi tutug oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. O Tutug Oncom Kalektoran Komplit Tasikmalaya. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 154. nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 154. nasi tutug oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 154. nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 154. Nasi Tutug Oncom menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 154. Nasi Tutug Oncom:
- Gunakan 🌸 Bahan-bahan.
- Gunakan 4 piring nasi.
- Sediakan 2 papan oncom, cuci dan hancurkan.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (me : skip, gak ada stock).
- Sediakan 🌸 Bumbu.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari Kencur.
- Ambil 3 buah cabe merah kriting.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Nasi Tutug Oncom yang lebih dikenal dengan nasi TO ini merupakan perpaduan antara oncom dan nasi.
Cara membuat 154. Nasi Tutug Oncom:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci dan hancurkan oncom..
- Sangrai oncom yang sudah dihancurkan, hingga agak ringan dan kering. Gunakan api sedang cenderung kecil saja..
- Angkat oncom, sisihkan. Tuang minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan oncom. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa (me : skip). Test rasa. Jika sudah matikan api. Selanjutnya, campur oncom dengan nasi hangat. Aduk hingga rata. Naah sudah deeh.... sajikan bersama dengan tempe dan lalapan plus sambal, jika suka pedas² yaa.... 😉😋.
Nasi tutug oncom ini adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu, karena dalam bahasa Sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 154. nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!