Nasi tutung oncom. Oncom Kencur Bawang merah Bawang putih Cabe rawit garam nasi. First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap Pasti ada rasa kangen masakan kampung halaman.
Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang".
Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat.
Anda sedang mencari ide resep nasi tutung oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutung oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Oncom Kencur Bawang merah Bawang putih Cabe rawit garam nasi. First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutung oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutung oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tutung oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi tutung oncom memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi tutung oncom:
- Sediakan 1 potong oncom.
- Siapkan 2 centong nasi putih (panas).
- Ambil 1 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Ambil 1 ruas kelingking kencur.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Sasa.
- Gunakan Timun dan leunca (u/ lalapan).
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nasi tutug oncom ini adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu, karena dalam bahasa Sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk. Nasi tutug adalah menu masakan nasi yang dibuat dengan beberapa lauk pauk seperti oncom, ayam goreng dan lain sebagainya. Menu makanan ini sudah mendarah daging dijiwa masyarakat sunda.
Cara menyiapkan Nasi tutung oncom:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,dan kencur lalu masukan garam dan sasa secukupnya kemudian masukan oncom hancurkan sembari di ulek”.
- Kemudian siapkan minyak sedikit saja untuk menggoreng oncom (saat menggoreng usahakan apinya kecil supaya oncom tidak cepat gosong).
- Sesudah menggoreng oncom,campurkan dengan nasi yang hangat lalu balurkan oncom ke nasi sampai tercampur rata dan bentuk nasi TO memakai mangkuk,nasi TO bisa langsung di nikmati dengan tambahan lalapan dan sambai sesuai selera😉.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Find Nasi Tutug Oncom Traditional Sundanese Meal stock images in HD and millions of Nasi Tutug Oncom.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutung oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!