Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom (Tulisan Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi tutug oncom menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Siapkan 500 g beras.
- Siapkan 1 papan oncom.
- Gunakan Bumbu...
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu oncom:.
- Sediakan 2 biji cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji bawsng merah.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Makanan ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Ia biasanya dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan pelbagai lauk. Praktikum mata pelajaran prakarya kelas XII materi Modifikasi makanan khas daerah guna untuk mengatasi rasa bosan terhadap olahan nasi yang terasa seperti it.
Cara menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Pertama..bersihkan beras lalu masak seperti menanak nasi biasa...
- Kedua acurkan oncom lalu tumis bumbu halus..sampe wangi..lalu masak oncom sampe mateng...sisihkan..
- Langkah ketiga..setelah nasi setengah mateng..turunkan dan campurkan dengan tumisan oncom...aduk2 dan kemudian kukus sampe mateng tanak....
- Setelah mateng...dikukus kira2 30 menit..lalu hidangkan dengan lauk manurut selera...selamat makannnnn...maaf y foto stepnya terhapus...jng ditiru y...
Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi tutug oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!