Nasi Tutug Oncom (T.O). Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya.
Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri.
Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu.
Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian.
Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom (t.o) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (t.o) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (t.o), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom (t.o) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom (t.o) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (T.O) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom (T.O):
- Gunakan 4 piring Nasi putih buat.
- Ambil 30 gr oncom, bagi jadi beberapa bagian.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan 3 buah kencur.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil topping: telur dadar yg diiris tipis.
- Sediakan secukupnya garam, merica, penyedap.
Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air, tambahkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan nasi, kemudian aduk hingga rata.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom (T.O):
- Sangrai oncom yg sudah dipotong beberapa bagian beserta bumbu seperti bawang dll. Sesudah agak kering, sisihkan..
- Ulek oncom hingga hancur, sisihkan..
- Ulek bumbu yg sudah disangrai tadi yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukan oncom aduk rata..
- Masukan nasi, tambah garam, merica dan penyedap. Aduk rata..
- Koreksi rasa. Setelah enak, matikan kompor dan siap dihidangkan. Aku bikin telor dadar yg diiris sama ayam goreng juga sambel terasi buat temen makannya..
- Nyam-nyam enyakk. Seuhah ^^.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke. Find Nasi Tutug Oncom Traditional Sundanese Meal stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and Nasi Tutug Oncom.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom (t.o) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!