Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol. Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol enak lainnya. Nasi yang sudah dibungkus siap dibakar. Resep Nasi Tutug Oncom. 😃 cihuyyy. di #Pekan_Sunda ini aku sarapan Nasi Tutug Oncom.
Penyelasaian: sisihkan sebagian oncom di piring, sebagian lagi tetap diwajan tambahkan nasi panas satu porsi, beri sedikit garam lalu aduk rata (aduk atau.
Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.
Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini.
Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol enak lainnya. Nasi yang sudah dibungkus siap dibakar. Resep Nasi Tutug Oncom. 😃 cihuyyy. di #Pekan_Sunda ini aku sarapan Nasi Tutug Oncom.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom kemangi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol:
- Siapkan 1 1/2 Nasih Sisa Semalam.
- Siapkan Secukupnya Ikan Tongkol goreng. Saya pake sisa semalam.
- Gunakan 1/2 Oncom.
- Gunakan 4 Siung bawang merah.
- Sediakan 2 Siung bawang putih.
- Gunakan Seruas kencur.
- Ambil 9 buah cabe rawit. karna saya suka pedes.
- Ambil Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya garam dan royco.
Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip. Setelah penggemar nasi bakarnya makin bertambah, Teh Henny pun mulai berpikir untuk membuat produk lain selain nasi bakar. Teh Henny yang berasal dari Bogor melihat suaminya yang seorang dokter ahli bedah ini sangat menyukai oncom, sehingga ia berpikir mengapa tidak membuat saja tutug oncom yang merupakan masakan Sunda yang populer di Bandung dan Jawa Barat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan aduk kemudian masukkan kemangi, koreksi rasa.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol:
- Siapakan nasi sisa semalam, suir2 ikan goreng tongkol, remas2 oncom dan siapkan kemangi.
- Ulek kencur, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan suir2 dan oncom aduk rata. kemudian tambahkan nasi, garam, dan royco. Aduk sampai merata dan matikan kompor.
- Terakhir masukan dau kemangi dan selanjutnya nasi siap di santap dengan telor goreng..
Beri tumisan oncom dan daun kemangi kemudian bungkus dengan rapi. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Haluskan bawang, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, cabai. Tambahkan garam, lengkuas geprek, daun salam dan batang serai serta daun jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!