Cara Gampang Membuat Nasi Tutug Keripik Oncom, Bikin Ngiler

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Tutug Keripik Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. NASI TUTUG ONCOM TEH HENNY Jln.

Nasi Tutug Keripik Oncom Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu.

Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug keripik oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug keripik oncom yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. NASI TUTUG ONCOM TEH HENNY Jln.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug keripik oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug keripik oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tutug keripik oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Keripik Oncom memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tutug Keripik Oncom:

  1. Ambil 1 piring munjung nasi putih (hangat).
  2. Gunakan 4 potong keripik oncom.
  3. Ambil 1 genggam daun kemangi.
  4. Gunakan secukupnya : garam, gula pasir dan kaldu jamur/totole.
  5. Siapkan 👉 bumbu yang dihaluskan :.
  6. Siapkan 1 buah cabe merah (buang bijinya).
  7. Ambil 5 buah cabe rawit (warna merah).
  8. Gunakan 5 siung bawang merah.
  9. Gunakan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 potong kencur (sebesar ruas jempol tangan).

Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Keripik Oncom:

  1. Siapkan nasi putih hangat dan keripik/goreng oncomnya..
  2. Cuci bersih bumbu atau bahan yang akan digunakan...bumbu yang harus dihaluskannya ditambahkan sedikit garam, lalu diulek sampai cukup halus...lalu sisihkan..
  3. Keripik/goreng oncom di hancurkan di ulekkan bekas menghaluskan bumbu....jangan terlalu halus dihancurkannya, cukup jadi potongan potongan kecil seperti yang difoto..
  4. Panaskan wajan lalu beri minyak goreng secukupnya....setelah minyak panas masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu sampai harum....lalu masukkan keripik oncomnya, aduk aduk rata..
  5. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/totole aduk aduk rata....cek rasanya, lalu masukkan daun kemanginya aduk rata kembali....matikan kompor..
  6. Terakhir masukkan nasi putihnya...aduk aduk atau tumbuk (tutug) nasi dan tumis kripik oncom dengan centong kayu sampai tercampur rata..
  7. Hidangkan nasi tutug kripik oncom selagi hangat....saya hidangkan dengan pelengkap : tahu goreng, ikan pindang/ikan asin dan emping serta tomat👌😊.

Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik Dalam bahasa Sunda, tutug artinya menumbuk, jadi nasi tutug oncom adalah nasi yang ditumbuk dalam cobek atau lumpang bersama oncom.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug keripik oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!