Nasi Uduk Biru Bunga Telang. Nasi Uduk Bunga Telang rasanya sama mirip nasi uduk biasa cuma ya itu warnanya aja asli dari bunga telangnya. Nasi Uduk Bunga Telang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pernah mendengar bunga telang? Adalah kembang yang biasa ditemui di tepi hutan.
Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya.
Ternyata gampang banget bikinnya dan rasanya enak bgt, pokoknya TOP BGT deh 😄.
Yang unik adalah warna nasinya, guys.
Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk biru bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk biru bunga telang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Uduk Bunga Telang rasanya sama mirip nasi uduk biasa cuma ya itu warnanya aja asli dari bunga telangnya. Nasi Uduk Bunga Telang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pernah mendengar bunga telang? Adalah kembang yang biasa ditemui di tepi hutan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru bunga telang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk biru bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Biru Bunga Telang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Biru Bunga Telang:
- Ambil 30 kuntum bunga telang.
- Ambil 1500 ml air.
- Siapkan 3 cup beras (takaran magic com).
- Gunakan 1 bungkus santan instant (65ml).
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 batang sere.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Mihun goreng.
- Ambil Telur dadar rawis.
- Ambil Ayam suwir bumbu bali.
- Sediakan Sambal bajak.
- Sediakan Timun.
- Ambil Tomat.
Jika biasanya nasi itu kalo nggak putih atau merah warnanya, palingan kuning. Sama aja seperti memasak nasi uduk pada umumnya. Langkah awalnya adalah bunga Telang dimasak dengan santan dahulu hingga berwarna biru. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Biru Bunga Telang:
- Rebus air, santan instan, bunga telang, daun jeruk, sereh, garam sampai mendidih. Tunggu beberapa saat sampai warna biru nya keluar. Matikan api. Saring, ambil airnya saja..
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci magic com. Masukkan air rebusan tadi sebanyak 1500 ml. Sereh, daun jeruk dan pandan boleh dimasukkan juga. Tutup, tekan tombol cook, tunggu hingga matang. Begitu nasi matang, langsung aduk2 nasi supaya rata, tutup kembali magic comnya..
- Sambil menunggu nasi matang buat pelengkapnya seperti dadar rawis, sambal, irisan timun dan tomat, ayam suwir bumbu bali (bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/13048813-ayam-suwir-bumbu-bali-ala-bu-machmudah?invite_token=NsgwWq8eVcCUPBMte4cUP5bL&shared_at=1594991022), mihun goreng (resep klik di sini https://cookpad.com/id/resep/12918157-mihun-goreng?invite_token=oeXKKrTwomhjRiQLdcRMT24s&shared_at=1594991141).
Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara. Ini dia beberapa manfaat bunga telang yang baik. Kerap ditemukan tumbuh di rumah atau lahan terbuka, bunga telang kerap dijadikan sebagai Warnanya biru terang dapat membuat tampilan pekarangan rumah menjadi bertambah cantik. Kembang telang pun memiliki beberapa senyawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk biru bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!