Resep Nasi tutug oncom yang Lezat Sekali

Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom (Tulisan Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom:

1. Siapkan 1 papan oncom bandung.
2. Gunakan 7 butir bawang merah.
3. Siapkan 5 butir bawang putih.
4. Sediakan 3 buah cabe rawit.
5. Siapkan 2 buah cabe merah.
6. Gunakan Secukupnya kencur.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.

Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Makanan ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Ia biasanya dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan pelbagai lauk. Praktikum mata pelajaran prakarya kelas XII materi Modifikasi makanan khas daerah guna untuk mengatasi rasa bosan terhadap olahan nasi yang terasa seperti it.

Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom:

1. Haluskan oncom,.
2. Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam.
3. Tumis bumbu sampai harum,masukkan daun salam.
4. Masukkan oncom yg sudah di haluskan,aduk rata.
5. Tambahkan,gula garam dan sedikit bumbu penyedap. Aduk rata.
6. Test rasa,bila di kira sudah pas. Boleh masukan nasi,aduk rata dengan oncom.
7. Angkat dan sajikan.

Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!