Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom komplit khas sunda alun - alun pamarican, ciamis - jawa barat.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Ada tutug oncom, nasi timbel hingga nasi bakar yang raos!
Warung Nasi Tutug Oncom ini lokasinya ada di Jalan Pamulang Permai,Tangerang Selatan.
Anda sedang mencari ide resep nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom komplit khas sunda alun - alun pamarican, ciamis - jawa barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Gunakan Bahan Nasi Tutug Oncom :.
- Siapkan 1 papan oncom.
- Gunakan 2 porsi nasi nasi.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk.
- Sediakan Segenggam daun kemangi.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kencur/cikur.
- Gunakan 2 cm terasi (sangrai dahulu).
- Siapkan 10 buah cabe merah kerinting.
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil Ayam Goreng Serundeng.
- Gunakan Tahu Goreng.
- Siapkan Tempe Goreng.
- Ambil Karedok leunca.
- Ambil Selada Air goreng.
- Gunakan Sambal Terasi.
- Siapkan Kerupuk Aci.
- Siapkan Lalapan.
Melihat daftar menunya tentu tak lain adalah menu khas Sunda yang sedap. Kalau ingin menikmati sajian nasi yang komplet, disarankan Anda. Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih.
- Potong oncom lalu panggang tanpa minyak diatas teflon hingga matang.
- Setelah matang, hancurkan kasar (bisa diulek kasar / di cincang kasar)..
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan oncom, tambahkan garam gula dan kaldu. Aduk aduk, koreksi rasa.
- Sambal oncom uda jadi. Bisa disimpan dikulkas. Saat mau bikin nasi tutug oncom tinggal campur nasi dan kemangi. Saya bikin pisah.
- Tambahkan nasi. Aduk rata nasi, matikan kompor. Terakhir masukkan kemangi. Saya ga masak kemangi nya, karena suka kemangi yg fresh..
- Cetak nasi diatas piring. Beri pelengkap dipinggirannya. Sajikan hangat..
Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!