9.4 Nasi Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Teri enak lainnya.
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom (Tulisan Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.
Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.
Sedang mencari ide resep 9.4 nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 9.4 nasi tutug oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9.4 nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 9.4 nasi tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 9.4 nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 9.4 Nasi Tutug Oncom menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 9.4 Nasi Tutug Oncom:
- Ambil 1 buah oncom.
- Sediakan 1 piring nasi penuh.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap gulapasir.
- Ambil Segenggam kemangi.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Ayam goreng.
- Ambil Tempe goreng.
Makanan ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Ia biasanya dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan pelbagai lauk. Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen.
Cara membuat 9.4 Nasi Tutug Oncom:
- Potong oncom lalu bakar hingga matang, ulek kasar.
- Uleg bumbu halus, tumis hingga matang.
- Masukan oncom, masukan garam penyedap dan gula pasir tes rasa, masukan kemangi aduk rata, masukan nasi aduk hingga rata.
Tutug Oncom ini sangat legendaris dan banyak digemari semua orang. Biasanya Nasi Tutug Oncom dihidangkan dengan sambal. Namun beberapa pedagang mulai menjual Tutug Oncom dengan aneka lauk yang bisa membuat rebutan. Seperti aneka gorengan renyah, telur ayam, hingga mentimun sebagai lalapan.. Nasi 'tumbuk' disantap bersama campuran oncom berbumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 9.4 Nasi Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!