Nasi Merah Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Baru pertama kali mencoba menu to alias tutug oncom respon dr keluarga bilang enakk semua ternyata sukses buat nya.hihiii. Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas Sunda yang sering disingkat dengan Nasi T.
Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan.
Agar memperoleh rasa nasi yang enak, beras yang dipilih sebagai bahan baku haruslah beras yang pulen dan berkualitas baik.
Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus dan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong.
Sedang mencari inspirasi resep nasi merah tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah tutug oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi merah tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi merah tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Baru pertama kali mencoba menu to alias tutug oncom respon dr keluarga bilang enakk semua ternyata sukses buat nya.hihiii. Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas Sunda yang sering disingkat dengan Nasi T.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi merah tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Merah Tutug Oncom memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Merah Tutug Oncom:
- Gunakan 1 liter beras merah.
- Siapkan 4 oncom merah.
- Sediakan 3 ikat kemangi.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 8 cabe rawit merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Ambil 2 bungkus royco.
- Gunakan 1 gelas minyak buat numis oncom.
Goreng bawang merah dan bawang putih utuh setengah matang bersama. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu.
Cara membuat Nasi Merah Tutug Oncom:
- Masak beras merah seperti biasa (sy di megicom) dan ulek bumbu.
- Hancurkan oncom dan siangi kemangi daunnya aja, sisihkan.
- Tumis bumbu dengan segelas minyak sampe wangi, lalu masukkan oncom & royco aduk2 terakhir masukkan kemangi aduk sebentar biar daunnya masih segar.
- Kalo tumis oncom sudah pas rasanya, matikan kompor dan masukkan nasi merah, aduk2 (ngaduknya langsung di katel dan apinya dalam keadaan mati).
- Rasanya enak banget, biasanya kan nasi merah ga enak ga ada rasa, cobain deh bunda2, sy masak nasi merah dalam rangka diet bareng sm gadis2ku.
Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Merah Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!