Nasi Kepal & Ayam Goreng (Onigiri & Chicken Karaage). Nasi kepal ini bisa jadi referensi buat yang bosen makan nasi yang bentuknya gitu-gitu aja. Isiannya bisa disesuaikan sama bahan yang ada di rumah. Bisa diganti pakai ayam, daging atau ikan.
Noun. nasi kepal (plural, first-person possessive nasi kepalku, second-person possessive nasi kepalmu, third-person possessive nasi kepalnya) rice ball; onigiri; golong rice; Synonyms (Japanese snack food): onigiri (golong rice): nasi golong Onigiri (おにぎり, 御握り) (bahasa Indonesia: nasi kepal) adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras.
Dikenal juga dengan nama lain omusubi, istilah yang kabarnya dulu digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut onigiri.
Onigiri dimakan dengan tangan, tidak memakai sumpit.
Sedang mencari ide resep nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nasi kepal ini bisa jadi referensi buat yang bosen makan nasi yang bentuknya gitu-gitu aja. Isiannya bisa disesuaikan sama bahan yang ada di rumah. Bisa diganti pakai ayam, daging atau ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kepal & Ayam Goreng (Onigiri & Chicken Karaage) memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kepal & Ayam Goreng (Onigiri & Chicken Karaage):
- Siapkan 3 potong paha ayam tanpa tulang.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 sdm kecap asin.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Gunakan 5 sdm tepung maezena (kalau kurang bisa ditambah).
- Ambil 1 sdt merica hitam.
- Ambil seujung sdt garam.
- Gunakan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 1/2 buah wortel (parut kasar).
- Sediakan 2 lembar kol (serut).
- Ambil 2 sdm mayonaise.
- Sediakan 1/2 sdt susu kental manis.
- Ambil secukupnya nasi putih hangat.
- Sediakan secukupnya nori (rumput laut).
- Sediakan 1 sdt cuka apel.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil seujung sdt garam.
ID - Bagi kalian penggemar nasi kepal, berikut resep Nasi Kepal Daging Bulgogi, simak yuk bahan untuk Nasi Kepal Daging Bulgogi dan bagaimana cara buat Nasi Kepal Daging Bulgogi. Resep Nasi Kepal Daging Bulgogi ala Korea ini cocok banget untuk menu sarapan istimewa hari ini. Rasa lezat dari Resep Nasi Kepal Daging Bulgogi mampu bangkitkan suasana hati keluarga di pagi hari. Agar tidak mudah basi, pilihlah isian yang tahan lama atau masaklah isian hingga kering dan bumbunya meresap sempurna.
Cara menyiapkan Nasi Kepal & Ayam Goreng (Onigiri & Chicken Karaage):
- Potong-potong paha ayam sesuai selera. (kalau saya lebih suka dipotong untuk 1 gigitan).
- Buat rendaman dengan cara mencampur bawang putih, jahe, merica, gula pasir dan kecap asin, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan simpan dalam kulkas minimal 2 jam atau semalaman (saya biasanya bikin malam digoreng paginya).
- Panaskan minyak. ambil ayam satu persatu dan baluri dengan tepung maizena yg sudah dicampurkan lada hitam dan garam. Saya lebih suka dengan cara memasukkan tepung maizena kedalam plastik, kemudian shake shake ayam di dalam plastik dengan tepung maizena sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup dengan tepung maizena..
- Goreng ayam hingga coklat keemasan..
- Untuk Nasi kepal: campur cuka apel dengan gula dan garam sampai larut. tambahkan ke dalam nasi lalu aduk rata. (penambahan cuka, gula dan garam bisa tidak dilakukan jika tidak suka).
- Bentuk nasi menjadi segitiga. Lalu lapisi dengan nori. Beri hiasan mata dan mulut agar nasi kepal tampak lebih imut dan menyenangkan bagi si kecil..
- Untuk salad: campur mayonaise dan susu kental manis. Lalu campur dengan wortel dan kol. Bisa tambahkan garam dan lada jika suka..
- Nasi kepal dan ayam goreng siap menjadi bekal sekolah si kecil. Jika suka bisa disajikan dengan saus tomat atau saus cabai :) Selamat mencoba (^o^)/.
Jika biasanya nasi sisa dijadikan nasi goreng atau bahkan langsung Anda buang, sungguh sayang sekali. Eits, tunggu dulu sekarang Anda bisa menyajikan nasi sisa dengan lebih bervariasi seperti resep Nasi Kepal Keju berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah, Anda hanya perlu membentuk nasi seperti bola (kepal) dan memberikan isiannya sesuai selera. Makanan berupa nasi kepal khas Jepang ini masih diperdebatkan asal usulnya. Pasalnya ada versi yang menjelaskan kapan onigiri pertama kali ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kepal & ayam goreng (onigiri & chicken karaage) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!