Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur. Resep Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur. Saya mempunyai asparagus hijau di kulkas yang lupa belum dimasak. Eh si abang sayang pengen nasi goreng.
Komentar Berita : Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. sambal lado mudo.
Bagi penggemar masakan Padang tentunya tak asing lagi dengan sambal pelengkap yang selalu ada dalam masakan Padang, sambal dengan bahan cabai hijau yang tak begitu pedas namun rasanya sangat pas dengan sajian berbagai macam nasi Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur. Saya mempunyai asparagus hijau di kulkas yang lupa belum dimasak. Eh si abang sayang pengen nasi goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur:
- Siapkan 2-3 porsi nasi (saya menanak nasi dari 1 gelas beras atau +/- 250 gram beras. Untuk nasi goreng, saya selalu memakai beras basmati).
- Siapkan 350 gr Asparagus hijau (buang bagian pangkal dengan memotong bagian pangkal 1-2 cm. Kemudian potong sesuai selera).
- Siapkan 2 potong ayam ukep belum digoreng (saya pakai bagian paha bawah. Ambil dagingnya saja, kemudian potong kotak-kotak).
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil 1-1,5 sdm sambal lado mudo.
- Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu iris.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Ambil 2-3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu perasa.
- Gunakan 1 takar sendok kaldu bubuk (saya memakai kaldu ayam).
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan Secukupnya minyak wijen.
Sambal lado mudo, merupakan resep asli dari daerah Padang yang memiliki penggemar seantero Indonesia. Siapa yang nggak kenal sambal lado Mudo, tamboh ciyek!!! Resep Bebek Lado Mudo, menu legendaris dari Sumatra Barat ini bisa jadi masih kalah tenar dari resep rendang daging. Tapi soal rasa dan penampilan, resep bebek ini sungguh tiada duanya.
Cara menyiapkan Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur:
- Panaskan minyak (saya suka menunggu 2 menit, jadi bisa melakukan hal lain). Tumis ayam sampai kecoklatan. Pinggirkan tumisan ayam ke samping wajan, masukkan telur kemudian orak-arik. Kemudian masukkan sambal lado mudo. Aduk rata sebentar..
- Masukkan bahan iris. Tumis sebentar (saya tumis kurang lebih 1 menit). Kemudian masukkan asparagus, aduk rata. Tumis 3 menit agar asparagus benar matang. Masukkan nasi. Aduk hingga rata..
- Masukkan kaldu, aduk rata. Masukkan kecap asin, aduk rata. (Bisa juga kaldu dan kecap asin dimasukkan bersamaan, kemudian diaduk rata). Tes rasa. Tambah bumbu perasa sesuai selera. Matikan api. Lalu masukkan minyak wijen (saya memasukkan kurang lebih 9 kali cucuran). Aduk rata..
- Hidangkan dengan irisan mentimun..
Bebek yang dilumuri sambal cabai hijau ini tampil memukau dan punya rasa yang sangat meresap hingga ke dalam. Saya mempunyai asparagus hijau di kulkas yang lupa belum dimasak. Eh si abang sayang pengen nasi goreng. Resep asli bisa dilihat di akun itsmeterre. Resep sambal lado mudo bisa dilihat di postingan saya yang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!