Nasi Telur Bistik Tempe. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Nasi merupakan makanan utama orang Indonesia yang dijadikan makan pagi sampai makan malam.
Untuk lauknya biasanya dilengkapi dengan kering kentang, telur dadar, bistik, sambal goreng ati Untuk lauknya beragam tergantung selera, ada tempe, tahu, ayam, dan lain-lain.
Resepi Telur Bistik Yang Sedap Dalam video ni saya tunjukkan cara memasak telur bistik yang pasti sedap.
Lagi mencari ide resep nasi telur bistik tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi telur bistik tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi telur bistik tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi telur bistik tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi telur bistik tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Telur Bistik Tempe menggunakan 34 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Telur Bistik Tempe:
- Gunakan Bahan 1 : (bahan tempe).
- Siapkan 1 papan tempe, potong, kukus.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1 sosis ayam, potong lalu cincang kasar.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
- Ambil 4 sdm tepung roti.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan Bahan 2 : (bahan pelapis).
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu.
- Ambil Secukupnya tepung roti.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Ambil Bahan 3 : (bahan saus).
- Ambil 2 sdm margarin, untuk menumis.
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar, iris kasar.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam.
- Gunakan 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 4 sdm saus sambal, boleh skip.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Sediakan 200 ml air biasa.
- Ambil Bahan 4 : (bahan nasi).
- Gunakan 1 piring nasi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur bubuk.
Telur bistik dengan ayam goreng kunyit. Kalau dah buat telur bistik ni rasanya tak perlu lauk lain pun takpe. Dah cukup lengkap telur, ayam, sayur Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur dadar. Asasnya tetap telur dadar cuma dia berkuah.
Langkah-langkah membuat Nasi Telur Bistik Tempe:
- Haluskan tempe yang sudah dikukus. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan..
- Tambahkan 1 butir telur, bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, saus tiram..
- Masukkan pula tepung roti dan tepung terigunya. Aduk merata..
- Terakhir masukkan potongan sosisnya. Aduk merata..
- Ambil wadah tahan panas, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan tempenya, ratakan..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus tempe selama 30 menit, sampai matang. Tutup kukusan lapisi dengan serbet. Angkat..
- Setelah matang, potong" tempenya sesuai selera..
- Masukkan potongan tempe ke dalam tepung bumbu, bolak balik ratakan..
- Lalu celupkan dalam kocokan telur, bolak balik ratakan..
- Angkat tempe dan gulingkan dalam tepung roti, ratakan. Sisihkan dalam wadah. Diamkan selama sejam dalam kulkas..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempenya. Tiriskan. Angkat..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan berubah warna..
- Tuang secukupnya air, gula, kaldu jamur lada hitam, saus tiram, saus teriyaki, kecap inggris, saus tomat. Aduk merata..
- Lalu tuang larutan maizennya, aduk cepat merata. Koreksi rasa dan angkat..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai hampir kering. Sisihkan dipinggiran wajan..
- Masukkan telurnya, orak arik merata..
- Masukkan nasinya, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk..
- Masak merata dan koreksi rasa. Angkat..
- Cetak nasinya dalam wadah dan tuang dalam piring saji. Taruh tempe katsunya, siram dengan sausnya. Sajikan..
Resep telur bistik ini bukan hanya sedap tapi juga terlihat mewah bak menu restoran. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Menyediakan berbagai paket catering nasi kotak / nasi box untuk acara dan event spesial anda, baik itu berupa rapat, pesta, piknik, seminar, gathering maupun study tour dengan harga bersahabat dan rasa nikmat. Langsung kami antar ke alamat Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Telur Bistik Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!