Resep Nasi Bakar Tutug Oncom Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Bakar Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Nasi Bakar Tutug Oncom Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tutug oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tutug Oncom memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tutug Oncom:

  1. Ambil 2 mangkok nasi (jangan lembek).
  2. Sediakan 4 lembar oncom ukuran sedang.
  3. Ambil 1 ikat daun kemangi.
  4. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 ruas ibu jari kencur.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Ambil Daun pisang (untuk membungkus nasi tutug).
  10. Sediakan secukupnya gula merah.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Sediakan Penyedap rasa royco sapi.

Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.

Cara menyiapkan Nasi Bakar Tutug Oncom:

  1. Pertama kita bakar oncom (aq manggang di teflon)😁lalu kita bakar bawang merah,bawang putih,kencur,cabe merah.
  2. Bumbu yang tadi kita bakar kita uleg ya (bawang merah,bawang putih,cabe,kencur)tambah sedikit garem.
  3. Lalu kita uleg juga si oncom yg tadi sudah dibakar,terus kita sisihkan.
  4. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu,setelah tumisan harum kita masukkan oncom yg sudah kita uleg,kemudian masukkan,sisiran gula merah,garem,penyedap rasa dan koreksi rasa(kalo aq suka rasa asin manis pedas).
  5. Selanjutnya kita orak arik biar bumbu merata dengan si oncom,setelah hampir matang kita masukkan daun kemangi,setelah itu masukkan nasi lalu campurkan dg bumbu +oncom yg udah kita tumis dg api kecil saja tujuan supaya tercampur rata.
  6. Langkah selanjutnya setelah matang,kita ambil cepuk kecil buat nyetak nasinya kemudiaan kita bungkus dg daun pisang lalu bakar deh.
  7. Oke gampang kan??kemudian untuk toping lauknya selera ya??kalo aq pake tempe bawang goreng+ayam goreng.
  8. Selamat mencoba moms.....enaqqq lho....😜.

Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Pengen banget makan nasi tutug oncom, tapi kondisinya waktu itu lagi awal awal pandemi, dikasih resep dari Mamah, jadi deeh, enaaak, bener bener nyesel cuma bikin sedikit. Kayaknya cocok deh dijadikan nasi bakar tutug oncom alias Nasi TO buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad Nasi Tutug Oncom merupakan nasi yang diolah bersama dengan oncom yang kemudian di campurkan bersama nasi hingga oncom tercampur rata dengan nasi. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!