Nasi Bakar Teri. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Resep nasi bakar teri medan spesial enak berikut kami informasikan serta siap dipraktekkan oleh pembaca blog ini.
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap.
Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Resep nasi bakar teri medan spesial enak berikut kami informasikan serta siap dipraktekkan oleh pembaca blog ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Teri memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Teri:
- Siapkan 100 gr teri.
- Siapkan 1000 gr nasi putih (sekitar 2 mangkuk).
- Ambil 250 gr tempe, potong dadu.
- Ambil 2 ikat kecil kemangi, ambil pucuk dan daun mudanya.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 10 bh cabe rawit orange iris halus.
- Gunakan 6 siung bawang putih iris halus.
- Ambil 3 siung bawang putih keprak lalu cincang halus.
- Gunakan 2 cm kencur iris halus.
- Sediakan 4 bh cabe ijo iris serong halus.
- Gunakan 3 cm lengkuas iris halus.
- Siapkan 4 lembar daun salam robek2.
- Siapkan 1 sdm ebi haluskan.
- Sediakan 1/2 sdm garam atau sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera.
Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri. Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Teri:
- Goreng teri dan tempe sampe matang sisihkan.
- Tumis bumbu yang dicincang halus hingga harum. Masukkan cabai hijau, lengkuas, daun salam dan ebi. Tumis hingga bumbu layu. Kecilkan api.
- Tuangkan nasi masukkan bumbu tumisan, garam dan kaldu bubuk (jika pakai). Tambahkan teri, tempe goreng, dan daun kemangi, aduk hingga rata. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya dengan selera..
- Ambil 1 lembar daun pisang. Sblm nya daun pisang di jemur atau di panaskan di atas kukusan biar layu gampang ngebungkus nya. Isi secukup nya lalu bungkus lakukan sampai habis.
- Ini jdi sekitar 7 atau 6 biji. Maaf klo bungkus nya acak kadut. Sampe detik ini belum berhasil bungkus2 pake daun pisang bagus sllu aja robek biar udh di jemur ttp aja ga bisa bagus wkwkkw.
- Kukus di dandang yg di panas kan sblm nya yah sekitar 30 menit. Angkat.
- Klo yg punya panggangan lebih enak yah jd wangiii ntar pas di bakar berhub aq ga punya jd pake teflon aja hahha.
- Udh ga sabar org rumah.. jdi pepotoan seadanya yahh.
- Makan gini aja nikmaaat bgt.. asli bikin nambah mulu wkwk.
Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya. Tuang beras, tumisan bumbu, kemangi, garam, dan santan lalu aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!