Resep Nasi Ayam Hainan Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Ayam Hainan. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Nasi Ayam Hainan Berdasarkan sejarahnya resep nasi ayam hainan biasanya tersaji di tempat-tempat makan atau restoran chinese food. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer.

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan memakai 46 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

  1. Siapkan Bahan Rebus Ayam :.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam (450 gram).
  3. Siapkan 1.250 ml air mineral.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih digeprek.
  5. Siapkan 3 cm jahe diiris dan digeprek.
  6. Gunakan 1/2 buah bawang bombay potong kotak.
  7. Gunakan 1 batang daun bawang potong panjang-panjang.
  8. Ambil 1 lembar daun pandan.
  9. Siapkan 1 tangkai daun seledri.
  10. Siapkan 1 buah kaldu ayam kotak.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  12. Gunakan 1 sdt garam.
  13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
  15. Gunakan 500 ml air es.
  16. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam :.
  17. Gunakan 2 sdm garam.
  18. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  19. Sediakan Bumbu Poles Ayam :.
  20. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
  21. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  22. Gunakan Bumbu Minyak Bawang/Goreng Bawang Putih :.
  23. Sediakan 30 siung bawang putih dicincang.
  24. Sediakan 100 ml minyak goreng.
  25. Gunakan Bumbu Nasi :.
  26. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
  27. Gunakan 2 cm jahe dicincang.
  28. Siapkan 1 sdm minyak wijen untuk menumis.
  29. Sediakan 1 sdm minyak bawang untuk menumis.
  30. Sediakan Bumbu Kuah :.
  31. Ambil 1/2 batang irisan daun bawang.
  32. Gunakan 1/2 sdm bawang putih goreng.
  33. Sediakan 1 tangkai daun seledri/ketumbar.
  34. Siapkan 1 buah selada romein/sawi putih.
  35. Gunakan Bumbu Sambel:.
  36. Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
  37. Gunakan 2 buah cabe rawit merah.
  38. Ambil 1 siung bawang putih.
  39. Sediakan 1 cm jahe.
  40. Ambil 1 sdt garam.
  41. Ambil 1 sdm gula pasir.
  42. Gunakan 2 sdm kaldu ayam dari kuah rebusan ayam.
  43. Siapkan 1 sdt minyak bawang.
  44. Gunakan Garnish:.
  45. Ambil 1 buah mentimun.
  46. Siapkan 3 lembar selada romein.

Jom kita layan gambar gambar dan. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

  1. Ayam dicuci bersih, tiriskan, taburi, gosok2 kulitnya pake garam dan siram pakai jeruk nipis, terus diamkan selama 15 menit (marinasi), setelah 15 menit cuci kembali ayam dengan air mengalir sampai bersih, tiriskan..
  2. Panakan dalam panci air, lalu masukkan bumbu-bumbu untuk merebus ayam, setelah air mendidih masukkan ayam, ungkep selama 15 - 20 menit, matikan api dan biarkan ayam selama 15 menit masih dalam keadaan tertutup pancinya. Setelah itu angkat ayam dan celup kedalam air es/air dingin, rendam selama 5 menit. Angkat ayam dan tiriskan, setelah kering ayam dipoles dan baluri dengan campuran bumbu poles ayam yaitu minyak wijen dan kecap asin..
  3. Buat minyak bawang goreng bawang putih, copper/cincang bawang putih lalu goreng dengan minyak sampai warna kecoklatan bawang gorengnya. Sy buat sedikit banyak buat sekalian stock..
  4. Saatnya memasak nasi, sy menggunakan rice cooker biar nda ribet masaknya. Tumis cincangan bawang putih dan jahe dengan menggunakan minyak bawang campur minyak wijen, setelah harum masukkan beras yang telah dicuci, tumis sebentar. Setelah itu masukan tumisan beras kedalam wadah masak rice cooker, tambahkan air rebusan kaldu ayam, takaran sesuaikan dengan jenis beras dan masak sebagai mana biasanya masak nasi dirice cooker hanya saja sekarang airnya diganti dengan air rebusan kaldu ayam..
  5. Sambil menunggu nasi matang, buat sambelnya, bahan-bahan sambel dicampur lalu dicopper atau blender/diulek juga boleh, koreksi rasa..
  6. Kuahnya, air kaldu rebusan ayam didihkan kembali. Taro dalam mangkok kuah selada/sawi putih + daun ketumbah/cilantro jika tdk ada pake daun seledri aja. Tuang kedalam mangkok kuah kaldu ayam, lalu taburi dengan irisan daun bawang dan bawang putih goreng..
  7. Ayam, Nasi, Kuah dan Sambelnya udah selesai tinggal plating, jangan lupa diatas ayam taburi bawang putih goreng dan tetesi dengan minyak bawang..

Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!