Nasi Merah Hainan. Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.
Cocok sekali disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah.
Dari isian ayam, pete hingga seafood bisa traveler dapatkan.
Nasi Ayam Hainan Putrajaya Delivery hours.
Lagi mencari ide resep nasi merah hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah hainan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi merah hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi merah hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Merah Hainan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Merah Hainan:
- Gunakan Bahan Ayam.
- Siapkan Potongan Paha Bawah & Sayap.
- Ambil 3 Ruas Jahe Geprek.
- Ambil 1 Daun Bawang Iris.
- Gunakan 7 Bawang Putih Geprek.
- Ambil 2 Bawang Merah.
- Siapkan Garam & Kaldu non MSG.
- Gunakan Bahan Nasi.
- Sediakan 1/2 Liter Beras Merah.
- Ambil 1 Daun Pandan.
- Gunakan 1 Sereh Geprek.
- Ambil 2 Ruas Jahe Geprek.
- Sediakan 2 Bawang Putih Geprek.
- Gunakan Garam & Kaldu Rebusan Ayam.
- Siapkan Bahan Saos.
- Gunakan 2 Bawang Putih Cincang.
- Siapkan 4 Sendok Makan Kecap Asin.
- Siapkan 1 Sendok Makan Kecap Manis.
Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi.
Cara menyiapkan Nasi Merah Hainan:
- Marinasi Ayam dengan jeruk nipis, cuci & Rebus Ayam dengan 2 Bawang Putih Geprek hingga empuk. Kalau sudah Empuk, matikan kompor ambil segelas air kaldu rebusan ayam..
- Tumis Sereh, Daun Pandan, Jahe, Bawang Putih dengan sedikit minyak. Kalau sudah wangi, masukan Beras, air kaldu rebusan ayam & garam secukupnya..
- Masukan Tumisan Beras ke rice cooker, tambahkan air, tunggu matang.
- Tunggu Nasi Merah Hainan matang, masukan Jahe, Bawang Putih, Bawang Merah & Daun bawang ke dalam rebusan ayam hingga mendidih.
- Campurkan semua bahan saos & selamat menikmati! ✨.
Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok ayam, sama sahaja seperti nasi ayam Hainan. Cuma ada beza sedikit pada penyediaan ayam. Anda boleh perapkan ayam bersama bahan A. Kemudian campurkan sedikit madu dan gula melaka. Nasi ayam hainan paling nikmat disajikan selagi hangat lengkap ditemani dengan saus berbumbu yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi merah hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!