Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".
Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.
Sedang mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Gunakan 500 gram beras.
- Sediakan 85 ml santan kental instan + 415 ml air.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Gunakan 400 ml air.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.
Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Masukkan beras yang sudah dicuci ke rice cooker..
- Masukkan larutan santan, daun-daun, dan rempah-rempah ke dalam wajan/ panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih..
- Masukkan santan yang sudah dimasak ke dalam rice cooker. Tambahkan garam dan air 400 ml..
- Setelah nasi matang, buka tutup rice cooker, aduk nasi, tutup lagi, dan biarkan dalam mode warm selama 10 menit sebelum disajikan..
Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis. Kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah! Selain dengan rice cooker, nasi uduk juga bisa dibuat menggunakan magic com. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh dengan menggunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!