*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*. Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng.
Lagi mencari inspirasi resep *tumpeng mini kue "awug kemerdekaan"* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *tumpeng mini kue "awug kemerdekaan"* yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *tumpeng mini kue "awug kemerdekaan"*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan *tumpeng mini kue "awug kemerdekaan"* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat *tumpeng mini kue "awug kemerdekaan"* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*:
- Gunakan 200 gram tepung beras.
- Ambil 150 gram kelapa parut yg agak muda.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 bulatan gula merah, serut.
- Ambil 2 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1 bungkus kecil vanili (bisa diskip).
- Gunakan Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi (bisa dg cetakan).
Langkah-langkah menyiapkan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*:
- Siapkan bahan, kukus tepung beras selama 20 menit, angkat. Serut gula merah..
- Campur tepung beras yg sudah dikukus dg kelapa parut, garam, dan gula pasir, aduk rata sampai adonan yg bergerindil seperti yg difoto. Siapkan daun pisang dan lidi. Ambil selembar daun pisang, lipat sedikit bagian bawahnya seperti difoto..
- Lalu gulung bentuk seperti contong/kerucut lalu isi dg adonan 1 sendok makan, kemudian taruh gula merah secukupnya,beri sepotong daun pandan, tambahkan lagi adonan diatasnya beri sepotong daun pandan lagi (seperti difoto), tutup/lipat bagian sisa daunnya, semat dg lidi. Lakukan sampai adonan semua habis terbungkus..
- Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang (tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes dikue). Setelah matang matikan kompor dan biarkan kue awug dalam panci tertutup selama 10 menitan, setelah itu baru dikeluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin dan kue awug siap untuk disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!