Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Tutug Oncom (N.T.O) yang Enak Banget

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Tutug Oncom (N.T.O). Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Nasi Tutug Oncom (N.T.O) Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. 🍽Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah🇲🇨): Nasi Tutug Oncom makanana khas sunda dengan Tahu, Tempe, Ayam Goreng, Timun, Tomat, Kemangi & Sambal 💁🏼‍♀. Praktikum mata pelajaran prakarya kelas XII materi Modifikasi makanan khas daerah guna untuk mengatasi rasa bosan terhadap olahan nasi yang terasa seperti it.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom (n.t.o) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom (n.t.o) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (n.t.o), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom (n.t.o) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tutug oncom (n.t.o) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (N.T.O) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom (N.T.O):

  1. Sediakan 1 papan oncom.
  2. Ambil Secukupnya daun kemangi.
  3. Siapkan 50 ml air matang.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 buah cabe merah.
  8. Siapkan 6 buah cabe rawit hijau.
  9. Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
  10. Gunakan Seasoning.
  11. Gunakan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdt gula merah *pengganti kecap manis.
  14. Siapkan Pelengkap.
  15. Gunakan Nasi hangat, lauk, dan lalapan.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom (N.T.O):

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu, dan hancurkan oncom, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan oncom.
  3. Beri seasoning, aduk rata. Lalu beri air, kecilkan api, masak hingga air habis.
  4. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun kemangi, angkat..
  5. Campurkan oncom dengan nasi, tata di piring saji, sajikan panas2..

Tetap semangat memasak terus yah jangan pernah nyerah. Akan terus ada cara untuk membuat keluarga senang makan di rumah. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom (n.t.o) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!