Nasi Tutug Oncom Om Om. Resep Nasi Tutug Oncom Om Om. Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Teri enak lainnya. Tempeh oncom, or simply onchom, is made from peanut press cake or soy dregs.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Kemangi Ikan Tongkol enak lainnya.
Nasi Tutug oncom yang sudah tidak a sing Lagi kita dengar,khusus nya bagi Orang Sunda.tetapi mungkin sebagian bahkan hampir se mua orang jawa yang berdomisili di M agelang belum begitu mengenal dan akrab dengan makanan yang satu ini.
Na si Tutug Oncom adalah Nasi yang di dominasi dengan Oncom yang sudah dimasak hingga kering sehingga bumbu nya begitu meresap dan terasa.
Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom om om yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom om om yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom om om, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom om om enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Nasi Tutug Oncom Om Om. Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom Teri enak lainnya. Tempeh oncom, or simply onchom, is made from peanut press cake or soy dregs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tutug oncom om om sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Om Om memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Sediakan nasi putih (untuk 5 porsi).
- Gunakan 2 kotak oncom.
- Siapkan secukupnya kemangi.
- Sediakan daun pisang (opsional).
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 ruas kencur.
Nasi Tutug Oncom atau istilah bekennya Nasi TO ini sebenarnya adalah variasi dari hidangan nasi putih yang dicampur dengan oncom goreng / bakar yang ditumbuk (dalam bahasa Sunda, tutug artinya tumbuk). Selain itu, dicampurkan juga bumbu-bumbu lainnya agar citarasanya terasa gurih. "Masak nasi oncom aja ya, Gii. Masih ada khan oncomnya?" tanya si Om kepadaku. "Iya om" jawabku singkat. Setelah api menyala barulah aku mulai step by step membuat Nasi Tutug Oncom.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Bakar oncom dan bahan bumbu halus (masih utuh, belum dihaluskan). Tidak perlu lama lama, cukup sampai warnanya agak menghitam. Kurang lebih selama 5 menit.
- Tutug / haluskan oncom.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama kemangi hingga harum. Kemudian masukkan oncom ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- Masukkan tumisan oncom ke dalam nasi putih (yang hangat lebih mantab). Aduk aduk sampai tercampur rata.
- Sampai di sini, nasi tutug oncom siap dinikmati. Tapi kalau mau dibakar juga lebih nikmat..
- Bungkus nasi tutug oncom dengan daun pisang, lalu bakar, bisa juga dibakar di atas penggorengan.
- Selesaiii.
Nasi Favoritku dan ternyata juga disukai oleh si Om…. **** Itu adalah sepenggal cerita pengalaman yang masih kuingat sewaktu kuliah di Jogja dulu. Foto-foto Nasi Tutug Oncom Mr Rahmat kuliner khas Tasikmalaya. Foto nasi tutug oncom (nasi TO) dan menu telur dadar. Omurice or omu-rice (オムライス, Omu-raisu) is an example of yōshoku (Western-influenced style of Japanese cuisine) consisting of an omelette made with fried rice and thin, fried scrambled eggs, usually topped with ketchup. It is a popular dish both commonly cooked at home and often found at western style diners in Japan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom om om yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!