Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom (Tulisan Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom:

Ambil 1 Buah Oncom.
Sediakan 4 Piring Nasi Putih.
Gunakan Bumbu Halus.
Siapkan 4 Siung bawang putih.
Ambil 8 Siung Bawang merah.
Siapkan 8 Buah cabe rawit.
Ambil 2 Buah cabe keriting.
Ambil 4 ruas kencur.
Ambil Pelengkap.
Ambil Garam.
Siapkan Gula.
Gunakan Kaldu bubuk.
Sediakan Daun kemangi.
Sediakan Garam.

Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Makanan ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Ia biasanya dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan pelbagai lauk. Praktikum mata pelajaran prakarya kelas XII materi Modifikasi makanan khas daerah guna untuk mengatasi rasa bosan terhadap olahan nasi yang terasa seperti it.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom:

Panggang oncom setengah matang, kemudian haluskan sisihkan..
Haluskan bumubu halus, saya disini pakai cabe rawit ya mons. Tumis bumbu sampai harum, masukan oncom yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan, garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang..
Masukan daun kemangi, oseng² sebentar. Angkat.
Ambil nasi yang masih hangat, campurkan oncom, tutug sebentar sampai rata. Nasi turug oncom siap di santap 😀.

Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!